총각김치담기총각김치담기

Posted at 2018.10.07 11:44 | Posted in 고마리이장이야기

[다살림이야기]
송정례 조합원님의 달랑무 김치담기, 어제 저녁 근무시간에 김미숙님의 도움을 받아 달랑무 손질하고 소금절여놓고 오늘 아침에 단골손님 도움을 받아 이서영님 마늘 손질하고, 상품은 안되지만 그래도 먹을만한 강인식님 부추와 유윤호님 골파를 준비하고 찹쌀가루로 풀을써 우리집고추가루와 가진양념을 첨가하여 열심히 버무려 총각김치를 완성했습니다. 단골손님께서 별걸 다한다고 그러내요. . . 숙성뒤 맛이 걱정입니다. 맛나야 하는디. . . .


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충청남도 공주시 신관동
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